BBQ – Linh hồn của đời sống Úc
Tại Úc, khái niệm “BBQ” (barbecue – tiệc nướng ngoài trời) không chỉ đơn thuần là một cách nấu ăn, mà đã trở thành một biểu tượng văn hoá. Người Úc thường nói vui rằng: “Chỉ cần có bếp nướng, bia mát và vài miếng thịt ngon là đã có một bữa tiệc trọn vẹn.”
Khác với những bữa ăn nhanh chóng trong nhà hàng, BBQ là dịp để mọi người quây quần: gia đình, bạn bè, hàng xóm cùng nhau nướng thịt, trò chuyện, chia sẻ những câu chuyện thường ngày. Chính sự gần gũi, giản dị ấy đã biến BBQ thành một phần không thể thiếu trong đời sống hàng ngày của người dân xứ sở chuột túi.
Vì sao BBQ lại đặc biệt phổ biến tại Úc?
- Khí hậu & thiên nhiên lý tưởng
Với nền khí hậu ôn hoà, nhiều nắng, những bãi biển trải dài và công viên xanh mát, Úc là nơi lý tưởng để tổ chức BBQ quanh năm. Một buổi BBQ có thể diễn ra ngay trong sân vườn, bãi biển hay bên hồ bơi – tạo cảm giác thư giãn, gần gũi với thiên nhiên. - Nguồn thịt chất lượng thượng hạng
Úc nổi tiếng thế giới về ngành chăn nuôi bò và cừu. Các dòng thịt như Coorong Black Angus, Wagyu Kimbara, Merri Valley, Homestead được ưa chuộng bởi độ mềm, vị ngọt tự nhiên và giàu dinh dưỡng. Đó là lý do tại sao BBQ ở Úc luôn mang hương vị đậm đà và “đúng chuẩn”. - Tinh thần cộng đồng
BBQ là một dịp để gắn kết. Người Úc có thói quen cùng nhau chuẩn bị, ai cũng có thể đứng cạnh bếp, lật thịt, thêm chút gia vị. Cách tổ chức thoải mái, không cầu kỳ giúp buổi BBQ trở thành nơi mọi người xích lại gần nhau hơn.
Tiệc BBQ ngoài trời với gia đình và bạn bè, cùng nhau nướng thịt và trò chuyện trong sân vườn xanh mát.
Điểm nhấn trong phong cách BBQ Úc
- Thịt bò & thịt cừu là “ngôi sao” của mọi bữa BBQ. Ribeye, striploin hay lamb rack là những phần được yêu thích nhất.
- Gia vị đơn giản: muối, tiêu, tỏi, rosemary, dầu olive. Người Úc tin rằng sự tinh tế nằm ở việc giữ trọn hương vị tự nhiên của thịt.
- Tự do & thoải mái: không cần dress code, không quy tắc nghiêm ngặt – mọi người đều có thể tham gia và tận hưởng.
Một buổi BBQ ngoài trời tại Úc – nơi niềm vui đến từ cả món ăn lẫn sự gắn kết
Mang văn hoá BBQ Úc đến bàn ăn Việt
Ngày nay, bạn hoàn toàn có thể trải nghiệm BBQ chuẩn vị Úc ngay tại Việt Nam cùng An&D Food:
- Thịt bò Homestead, Coorong Black Angus, Wagyu Frozen – đầy đủ các phần cắt phù hợp cho BBQ.
- Thịt cừu Merri Valley – thăn cừu, lamb rack, sườn cừu ngon chuẩn quốc tế.
- Cá hồi Na Uy, cá tuyết Aquna Murray Cod – làm phong phú thực đơn BBQ theo phong cách Fusion.
Với nguồn hàng nhập khẩu chính ngạch, bảo quản chuẩn lạnh và phân phối tận nơi, An&D Food cam kết mang đến cho khách hàng những bữa BBQ ngon miệng – an toàn – đậm chất Úc.
Bộ sưu tập thương hiệu thịt Úc nổi tiếng của nhà An&D Food: Coorong Black Angus – Homestead – Merri Valley – Wagyu Kimbara.
👉 Sẵn sàng cho BBQ cuối tuần của bạn
Hãy để buổi tối sum họp trở nên đặc biệt hơn cùng văn hoá BBQ Úc:
📍 Kho: Số 4, ngõ 464 Âu Cơ, Hồng Hà, Hà Nội
📞 Hotline: 0849 333 933
🌐 Website: www.foodandy.vn
🔵 Fanpage: Food Andy Vietnam
🎥 TikTok: @andyfoodofficial
▶️ YouTube: AndyFood Official
