🥩 Striploin Coorong Black Angus – Linh hồn của bữa steak thượng hạng

Hành trình từ đồng cỏ Úc đến bàn ăn tinh tế

Khi nhắc đến steak, người ta thường nói về sự cân bằng hoàn hảo giữa mềm – ngọt – béo – thơm. Và trong thế giới đó, Striploin Coorong Black Angus chính là phần thịt hội tụ đầy đủ những yếu tố làm nên một miếng steak trọn vẹn.

Nguồn gốc của giống Black Angus bắt đầu từ vùng Aberdeen, Scotland – nơi khí hậu lạnh và đồng cỏ xanh tốt giúp tạo nên giống bò có thớ thịt mịn, vân mỡ tự nhiên.
Ngày nay, giống Angus được nuôi dưỡng tại các trang trại lớn ở Úc – trong đó nổi bật là vùng Coorong, Nam Úc, nơi đàn bò được chăn thả tự nhiên, ăn ngũ cốc sạch tối thiểu 100 ngày và theo khẩu phần tùy chỉnh để phát triển lớp mỡ xen kẽ tinh tế.

Coorong Black Angus vì thế được mệnh danh là đỉnh cao của thịt bò Angus Úc, được giới đầu bếp và nhà hàng cao cấp tin chọn nhờ chất lượng đồng đều và hương vị đặc trưng.

Striploin – phần thịt được “săn đón” nhất cho steak

Striploin (thăn lưng) nằm ở vị trí dọc hai bên sống lưng – giữa thăn nội (tenderloin) và mông. Đây là khu vực ít vận động nhưng vẫn có độ săn chắc, nhờ đó thịt vừa mềm mại, vừa giữ được độ đàn hồi tự nhiên.

Khi cắt miếng Striploin Black Angus, bạn sẽ thấy những vân mỡ trắng mịn chạy đều trong thớ thịt – đó chính là “chìa khóa” tạo nên độ béo ngậy, hương thơm bơ sữa và vị ngọt đậm đà sau khi nướng.

Không phải ngẫu nhiên mà Striploin luôn nằm trong top những phần thịt được yêu thích nhất của giới sành steak.
Nếu Tenderloin được xem như quý cô thanh lịch, thì Striploin là quý ông quyến rũ – mạnh mẽ, tròn vị, và đậm chất trải nghiệm.

Bí quyết chế biến để Striploin “lên ngôi” hoàn hảo

Để tận hưởng trọn vẹn hương vị của  Striploin Coorong Black Angus, bạn không cần cầu kỳ – chỉ cần tôn trọng bản chất của miếng thịt.

• 🌡️ Đưa thịt về nhiệt độ phòng trước khi nấu 30 phút.
• 🧂 Ướp nhẹ muối biển và tiêu đen, hoặc chỉ quét một lớp dầu olive tinh khiết.
• 🔥 Áp chảo nóng với bơ lạt, mỗi mặt 1–1.5 phút để tạo lớp vỏ vàng nâu quyến rũ.
• 🍷 Nghỉ thịt 5 phút sau khi nấu để nước thịt phân bổ đều – giúp từng thớ mềm, mọng, và dậy hương.

Khi cắt lát ngang thớ, thịt tỏa ra hương thơm nhẹ nhàng, vị ngọt đậm đà lan tỏa. Ăn cùng muối hồng Himalaya hoặc rưới nhẹ sốt rượu vang đỏ, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn “tinh thần steakhouse Úc” ngay tại nhà.

Striploin steak dùng kèm hành Caramen và phô mai xanh

Coorong Black Angus tại An&D Food – Chuẩn vị từ nguồn gốc

Tại An&D Food, chúng tôi tự hào là nhà nhập khẩu chính ngạch thịt bò Coorong Black Angus từ Úc – dòng Angus cao cấp được chọn lọc kỹ lưỡng từ các trang trại đạt chứng nhận MSA (Meat Standards Australia).

💎 Cam kết chất lượng:

• 100% thịt tươi bảo quản lạnh sâu, không qua đông cứng.
• Truy xuất nguồn gốc rõ ràng, nhập khẩu có chứng nhận.
• Cắt và đóng gói tiêu chuẩn bếp steak – tiện cho nhà hàng, khách sạn và khách hàng yêu steak tại gia.

Chúng tôi tin rằng, một miếng steak ngon không chỉ là món ăn, mà là trải nghiệm cảm xúc – cảm xúc khi nghe miếng thịt xèo xèo trên chảo nóng, mùi bơ tan hòa cùng hương thịt, và khoảnh khắc cắn đầu tiên mang vị ngọt ngập tràn đầu lưỡi.

Khi steak trở thành phong cách sống

Thưởng thức Striploin Black Angus không chỉ là ăn một món ngon.
Đó là cách bạn tự thưởng cho bản thân – một buổi tối thư giãn, một ly rượu vang đỏ, và miếng steak chín vừa đủ để tan chảy nơi đầu lưỡi.

Đó là cảm giác tận hưởng cuộc sống, từ điều giản dị nhưng hoàn hảo nhất.

🍽️ Trải nghiệm ngay Striploin Black Angus tại An&D Food

Đừng chờ đến nhà hàng để tận hưởng hương vị steak thượng hạng.
Striploin Coorong Black Angus hiện đã có tại An&D Food – nhập khẩu chính ngạch, nguyên khối có trọng lượng khoảng 2-3kg, giao nhanh toàn quốc.

📍 Tổng kho: Số 4, ngõ 464 Âu Cơ, phường Hồng Hà, Hà Nội.

📞 Hotline: 0849 333 933

🌐 Website: www.foodandy.vn

🔵 Fanpage: Food Andy Vietnam

🎥 TikTok: @andyfoodofficial

▶️ YouTube: AndyFood Official

👉 Đặt ngay hôm nay để trải nghiệm steak chuẩn Úc ngay tại nhà.

#StriploinBlackAngus #AndDFood #ThitBoUcCaoCap #SteakNgon #AnNgonSongChat #TraiNghiemSteakThuongHang #BuaAnHoanHao #MeatLovers