🎃 Halloween Menu – Steak Tomahawk & Cocktail Đỏ Rực

Halloween không chỉ là hóa trang

Mỗi năm, khi tháng 10 chạm ngõ, không khí lại rộn ràng những chiếc bí ngô cam rực, ánh nến vàng leo lét và tiếng cười vang của những buổi hóa trang.
Halloween từ lâu không còn chỉ là lễ hội của sự kỳ bí – mà còn là dịp để mọi người sống chậm hơn, tận hưởng những điều đặc biệt theo cách riêng.

Với những người yêu ẩm thực, Halloween là cái cớ hoàn hảo để bày một bàn tiệc lạ mắt, vừa mạnh mẽ vừa đầy nghệ thuật.
Và nếu có món ăn nào đủ “uy lực” để đại diện cho tinh thần đó, thì chắc chắn phải là Tomahawk steak – biểu tượng của hương vị và phong cách.

Còn thức uống? Một ly cocktail đỏ rực – thứ sắc màu tượng trưng cho đam mê và nguồn năng lượng bừng sáng trong đêm hội – chính là mảnh ghép hoàn hảo

Tomahawk – “Chiếc rìu quyền lực” của giới steak lovers

Tên gọi Tomahawk bắt nguồn từ hình dáng của miếng thịt – phần ribeye nguyên xương dài, trông như cây rìu chiến của thổ dân da đỏ.
Đó là loại steak không chỉ nổi bật vì kích thước mà còn vì vẻ đẹp hùng vĩ và vị thịt đậm đà, béo thơm đặc trưng.

Thịt Tomahawk được cắt từ phần rib cao cấp của bò, với vân mỡ phân bố hoàn hảo. Khi nướng lên, từng thớ thịt ngả màu nâu cánh gián, lớp mỡ tan hòa cùng bơ và khói, tạo nên một mùi hương quyến rũ khó cưỡng.

Miếng Tomahawk đặt giữa bàn – xương dài vươn ra, mặt thịt óng ánh dưới ánh nến – chẳng khác nào tác phẩm điêu khắc ẩm thực, khiến ai nhìn cũng muốn chạm dao cắt một miếng đầu tiên.

Một buổi tối Halloween không cần hóa trang, chỉ cần bạn, một chiếc vỉ nướng và miếng Tomahawk đỏ lửa – thế là đủ để biến căn bếp thành sân khấu cho cảm xúc.

Cocktail đỏ rực – sắc màu của đêm huyền bí

Nếu Tomahawk là linh hồn của bữa ăn, thì cocktail đỏ rực chính là ngọn lửa của lễ hội.
Sắc đỏ – vừa gợi máu, vừa gợi tình, vừa ẩn chứa sức sống mạnh mẽ – là gam màu không thể thiếu trong bữa tiệc Halloween hiện đại.

Một ly Bloody Mary với vị cay nồng và chút chua mặn; hay Cranberry Spark mát lạnh pha chút gin và chanh – mỗi ngụm đều khiến vị giác bừng lên như ánh lửa nhỏ trong màn đêm.

Khi ánh nến chiếu qua ly cocktail đỏ rực, phản chiếu lên mặt bàn steak vàng giòn – bạn sẽ hiểu:
Halloween không chỉ là lễ hội của sự sợ hãi, mà còn là lễ hội của đam mê và sáng tạo.

Gợi ý “Halloween menu” sang trọng tại nhà

🕯️ Món chính: Tomahawk nướng chín vừa (medium rare hoặc medium) – dùng kèm sốt tiêu đen hoặc sốt vang đỏ, khoai tây nghiền và rau củ nướng.
🍷 Đồ uống: Cocktail đỏ rực hoặc vang Cabernet Sauvignon – tạo vị đậm và cân bằng hương thịt.
🕸️ Trang trí: Bí ngô nhỏ, nến thơm, khăn bàn đen, ly pha lê – kết hợp ánh sáng vàng cam để mang lại cảm giác lễ hội nhưng vẫn tinh tế.

Một bữa tối Halloween không cần ồn ào, không cần hóa trang – chỉ cần hương khói nhẹ, tiếng nướng xèo xèo và người bạn thương ngồi cạnh.
Đó là Halloween đúng nghĩa – ấm áp, trọn vị và đáng nhớ.

Bí quyết nướng Tomahawk chuẩn nhà hàng

• Để thịt “nghỉ” trước khi nướng: để miếng Tomahawk ở nhiệt độ phòng khoảng 30 phút, giúp thịt chín đều.
• Ướp đơn giản: chỉ cần muối biển, tiêu đen và chút bơ tỏi là đủ để giữ nguyên hương vị thịt tự nhiên.
• Nướng 2 giai đoạn: áp chảo hoặc nướng lửa lớn 2–3 phút mỗi mặt để tạo vỏ caramel, sau đó cho vào lò 180°C nướng thêm 20–25 phút.
• Để thịt nghỉ 10 phút sau khi nướng: để nước thịt tái phân bổ, giữ độ mọng và mềm tự nhiên.

Trải nghiệm Halloween trọn vị cùng An&D Food

Để bữa tiệc Halloween trở nên thật sự đáng nhớ, hãy bắt đầu từ nguồn nguyên liệu hoàn hảo.
Tại An&D Food, mỗi phần Tomahawk Black Angus nhập khẩu đều được lựa chọn kỹ, bảo quản lạnh theo tiêu chuẩn quốc tế, để giữ trọn cấu trúc và hương vị nguyên bản.

Từ việc chọn giống bò đến khâu cắt, đóng gói và vận chuyển – tất cả đều tuân thủ tiêu chuẩn quốc tế, giúp bạn dễ dàng chế biến món steak chuẩn nhà hàng ngay tại căn bếp gia đình.

📦 Giao hàng tận nơi – Giữ lạnh suốt tuyến – Tươi ngon chuẩn quốc tế.

📞 Hotline: 0849 333 933

🌐 Website: www.foodandy.vn

🔵 Fanpage: Food Andy Vietnam

🎥 TikTok: @andyfoodofficial

▶️ YouTube: AndyFood Official

An&D Food – Mang nguyên liệu chuẩn nhà hàng đến từng bữa ăn gia đình Việt.

#HalloweenMenu #TomahawkSteak #AnNgonSongChat #AnDFood #AndyFoodOfficial #MonNgonCuoiTuan #AmThucYeuThuong #LifestyleAnDFood #BlackAngus #CocktailDoRuc #HalloweenAtHome