Cuối tuần, thử sườn cừu Merri Valley – để yêu bếp hơn mỗi ngày

Khi cuối tuần là để sống chậm lại

Có một khoảnh khắc rất riêng mà chỉ cuối tuần mới có thể mang lại: khi tiếng xe ngoài phố lắng xuống, ánh nắng rọi nhẹ qua cửa sổ bếp, và mùi thảo mộc thoang thoảng trong không khí…

Ta nhận ra rằng, thời gian bên gia đình cũng là một dạng “nghỉ ngơi” tuyệt vời nhất.

Không cần bàn ăn sang trọng hay món ăn cầu kỳ, đôi khi chỉ cần một món ngon được nấu bằng tình cảm, là cả nhà đã có thể quây quần, trò chuyện và cười vang sau một tuần bận rộn.

Và trong những bữa ăn mang hương vị yêu thương như thế, sườn cừu Merri Valley – với vị mềm, ngọt tự nhiên và hương thảo mộc nhẹ – chính là món ăn khiến mọi thứ trở nên đặc biệt hơn.

Từ những đồng cỏ xanh nước Úc – hành trình của Merri Valley

Nếu như bò Úc nổi tiếng nhờ độ ngọt thịt, thì cừu Úc Merri Valley lại được yêu thích nhờ vị thanh và cấu trúc thịt mềm hiếm có.
Đàn cừu tại vùng Victoria được nuôi thả tự nhiên, ăn cỏ non quanh năm trong khí hậu ôn hòa – điều khiến thịt không hôi, ít cholesterol và giàu dưỡng chất.

Cái hay của Merri Valley là sự hài hòa giữa ẩm thực phương Tây và khẩu vị Á Đông:

• Không quá béo như thịt cừu New Zealand.
• Không có mùi nặng như nhiều loại thịt cừu khác.
• Và đặc biệt, dễ chế biến, dễ ăn – dù là nướng, áp chảo hay hầm đều giữ được độ mềm và ngọt.

Đó là lý do tại sao Merri Valley trở thành sự lựa chọn hàng đầu cho các gia đình yêu ẩm thực lành mạnh – những người muốn thưởng thức món ngon mà không đánh mất sự nhẹ nhàng, tự nhiên trong từng hương vị.

Khi ẩm thực là cách để gắn kết yêu thương

Hãy tưởng tượng buổi tối thứ Bảy – cả nhà quây quần trong gian bếp nhỏ.
Ba phụ trách nướng sườn, mẹ ướp thịt cùng rosemary và tỏi, còn con nhỏ cẩn thận rắc vài hạt muối biển lên khay nướng.
Mùi thịt cừu lan tỏa, hòa cùng tiếng cười – một khung cảnh giản dị nhưng đầy cảm xúc.

Vì đôi khi, ẩm thực không chỉ là chuyện ăn uống, mà là một sợi dây kết nối những trái tim bận rộn.
Một bữa ăn ngon có thể làm dịu đi những ngày dài, có thể khiến ta nhớ rằng hạnh phúc thật ra vẫn luôn ở ngay trong căn bếp nhỏ này.

Công thức gợi ý: Sườn cừu Merri Valley nướng thảo mộc & vang đỏ

Một món ăn vừa đẹp mắt, vừa dễ làm – lại mang hương vị của “fine dining” ngay tại nhà.

Nguyên liệu (cho 3–4 người):

• 1 giá sườn cừu Merri Valley (700–800g)
• 2 nhánh hương thảo tươi (rosemary)
• 1 thìa tỏi băm, 1 thìa tiêu đen nghiền, ½ thìa muối hồng Himalaya
• 1 thìa dầu olive nguyên chất
• 2 thìa rượu vang đỏ
• (Tùy chọn) Sốt bạc hà hoặc khoai tây nghiền để ăn kèm

Cách làm:
1️⃣ Ướp thịt với hỗn hợp dầu olive, tỏi, tiêu, rosemary, vang đỏ trong 30 phút.
2️⃣ Làm nóng lò ở 200°C, nướng trong 20–25 phút (tùy độ dày).
3️⃣ Khi thịt chín, để “nghỉ” 5 phút cho nước thịt phân tán đều.
4️⃣ Cắt miếng vừa ăn, rưới nhẹ nước sốt lên mặt, thêm rau củ nướng hoặc khoai nghiền là hoàn hảo.

🍷 Tip nhỏ: Một ly vang đỏ Shiraz hoặc Cabernet Sauvignon sẽ làm vị thịt cừu Merri Valley thêm sâu và tinh tế hơn.

Hạnh phúc nằm trong những điều giản dị

Có lẽ điều đáng quý nhất sau một tuần dài không phải là được ngủ thêm, mà là có thời gian để cùng nhau ngồi xuống – ăn một món thật ngon, và nói những điều thật lòng.
Một bữa ăn có thể đơn giản, nhưng nếu nấu bằng tâm, nó sẽ trở thành kỷ niệm.

Và đôi khi, chỉ một đĩa sườn cừu Merri Valley thơm lừng cũng đủ để kết nối cả gia đình – để cuối tuần trôi qua không chỉ là “nghỉ”, mà là “sống”.

Chất lượng từ AN&D Food – Tinh tế trong từng bữa ăn

Tại AN&D Food, sườn cừu Merri Valley được nhập khẩu chính ngạch từ Úc, bảo quản và phân phối theo tiêu chuẩn quốc tế.
Mỗi phần thịt đều trải qua kiểm định nghiêm ngặt, đảm bảo giữ trọn độ tươi, vị chuẩn và dinh dưỡng tự nhiên, để bạn yên tâm nấu cho những người mình thương.

Với chúng tôi, mỗi bữa ăn không chỉ là món ăn – mà là niềm vui được sẻ chia.

📞 Đặt hàng & Kết nối

👉 Liên hệ ngay AN&D Food để chọn phần sườn cừu Merri Valley chất lượng cho bữa ăn cuối tuần này!

📞 Hotline: 0849 333 933

🌐 Website: www.foodandy.vn

🔵 Fanpage: Food Andy Vietnam

🎥 TikTok: @andyfoodofficial

▶️ YouTube: AndyFood Official

#AnDFood #SuonCuuMerriValley #MonNgonCuoiTuan #ThitCuuUc #BuaAnGiaDinh #AmThucTinhTe #EatWellLiveWell