Giới thiệu về BÒ NON THƯỢNG HẠNG - Union Station

Đăng bởi Admin on 01-10-2021

Thương hiệu The Union Station

Năm 1843, James Carmichael đã nhận một hợp đồng thuê mục vụ rộng 5065 mẫu Anh tại khu nông nghiệp Victoria nguyên sơ và màu mỡ ở phía tây nam của Úc. Được đặt tên là The Union Station, tài sản đáng chú ý này nhanh chóng trở thành một doanh nghiệp nông nghiệp nổi tiếng, được công nhận về năng suất và nguồn cung tốt. Cuối cùng nó được chuyển cho một trong những gia đình tiên phong của khu hành chánh trước khi được mua bởi The Midfield Group, một trong những công ty chế biến thịt lớn nhất của Úc.

Công ty có tầm nhìn kết hợp di sản phong phú của bất động sản và các điều kiện phát triển vượt trội để tạo ra nhiều loại thịt chất lượng cao, không chứa hormone và kháng sinh cho một thị trường khó tính và chịu chi. Thái độ cầu tiến của doanh nghiệp do gia đình sở hữu này đã làm trẻ hóa cơ sở của Union Station để một lần nữa hoạt động như một trang trại xuất sắc. Niềm đam mê đối với quyền lợi động vật, cùng với kinh nghiệm trồng trọt dày dặn và vùng đất trù phú, màu mỡ của khu vực đã tạo ra những miếng thịt bò và thịt cừu đặc biệt.

Giờ đây, cũng giống như Carmichael đặt tên cho di sản của mình là Union Station, chúng tôi mang đến cho bạn Union Station - một sự kết hợp giữa nhiều cơ sở chăn nuôi của chúng tôi - và thương hiệu cao cấp của chúng tôi về thịt bò và thịt cừu nuôi thả - không hóc môn.

Tại Food Andy, chúng tôi hiện tại đang cung cấp 2 sản phẩm nổi bật nhất của Union Station:

Cả hai sản phẩm nổi bật này đều được lấy từ những giống bò nổi tiếng thế giới như Black Angus, Hereford, Murray Grey, Simmental. Chúng đều là những giống bò được biết đến với chất lượng tốt nhất, vân mỡ đều đặn là điểm khác biệt nổi bật – thứ khiến thịt thơm, mềm ngọt, ngậy tan trong miệng.

Bò của Union Station ăn cỏ với chất lượng hàng đầu được nuôi nhiều tại miền đông nước Úc. Thịt bò hảo hạng của #Foodandy được chứng nhận là nuôi dưỡng và chăm sóc trên những đồng cỏ tươi tốt ở miền nam bang Victoria, Với điều kiện thời tiết khác nhau trên khắp miền đông nước Úc, việc tìm kiếm một số đồng cỏ có đủ điều kiện và chất lượng cao là rất thuận lợi cho việc chăn nuôi.

Thăn ngoại và nạc lưng bò Úc có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Hai bộ phận này được xem là phần thịt lý tưởng để làm món bít tết, vì nó có độ mềm và hương vị đặc sắc nhất, không chỉ vậy, nó còn có mức giá cực kỳ dễ chịu.

TIPS: Khi chế biến dưới bất kỳ hình thức nào, bạn không nên cho nhiều gia vị, chỉ cần một ít hạt tiêu và muối là đủ. Nếu cần, có thể thêm một chút dầu ô liu.