Thành phần dinh dưỡng (Trên 100g thăn ngoại bò Black Angus)
| Thành phần | Hàm lượng | Lợi ích sức khỏe |
|---|---|---|
| Năng lượng | 250 kcal | Cung cấp năng lượng dồi dào, phù hợp cho chế độ ăn giàu protein |
| Protein | 20 g | Giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp, hỗ trợ phát triển thể chất |
| Chất béo tổng | 20 g | Giúp hấp thụ vitamin tan trong dầu, tạo vị béo ngậy tự nhiên |
| Chất béo bão hòa | 8 g | Cung cấp năng lượng và giúp duy trì cấu trúc tế bào |
| Sắt | 2.1 mg | Hỗ trợ sản xuất hồng cầu, giúp ngăn ngừa thiếu máu |
| Kẽm | 4.0 mg | Tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ làm lành vết thương |
| Vitamin B12 | 2.5 µg | Hỗ trợ chức năng thần kinh, thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng |
Đặc điểm dinh dưỡng nổi bật
✔ Giàu protein chất lượng cao: Với 20g protein/100g thịt, thăn ngoại bò Black Angus giúp cung cấp đầy đủ axit amin thiết yếu, hỗ trợ xây dựng cơ bắp săn chắc và phát triển thể lực.
✔ Nguồn sắt và kẽm dồi dào: Giúp duy trì sức khỏe máu, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ các chức năng chuyển hóa của cơ thể.
✔ Chất béo cân bằng: Hàm lượng chất béo tự nhiên giúp thịt giữ được độ mềm mọng, béo ngậy nhưng không gây ngán.
✔ Vitamin B12 vượt trội: Hỗ trợ chức năng thần kinh, cải thiện trí nhớ và giúp cơ thể sản xuất năng lượng hiệu quả.
Cách chế biến ngon
🥩 Bít tết áp chảo: Ướp nhẹ với muối biển và tiêu đen, áp chảo với bơ và tỏi ở nhiệt độ cao để tạo lớp vỏ caramel hóa giòn rụm, giữ nguyên độ mọng nước bên trong. Phục vụ kèm với rượu vang đỏ hoặc sốt tiêu đen sẽ tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp.
🔥 Nướng than hoa: Cắt miếng dày khoảng 2,5cm, nướng trực tiếp trên than hoa để tạo lớp vỏ cháy xém hấp dẫn, giúp hương vị thịt dậy lên mạnh mẽ hơn. Kết hợp cùng rau củ nướng và sốt bơ tỏi sẽ mang đến bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng.
🍷 Sous-vide – Công nghệ chế biến chậm: Giữ nguyên độ mềm của thịt bằng cách hầm chân không ở nhiệt độ thấp trong thời gian dài. Phương pháp này giúp thịt chín đều, giữ trọn vẹn vị ngọt tự nhiên, phù hợp cho những ai yêu thích sự tinh tế trong từng miếng thịt.
Đơn vị cung cấp uy tín
An&D Food là đơn vị nhập khẩu và phân phối thịt bò Black Angus cao cấp tại Việt Nam. Thịt bò Coorong Black Angus do An&D Food cung cấp có xuất xứ rõ ràng, nhập khẩu trực tiếp từ các trang trại đạt chuẩn của Úc với đầy đủ giấy tờ kiểm định chất lượng, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm quốc tế.
An&D Food cung cấp thịt bò Black Angus nguyên túi hút chân không từ nhà sản xuất, đảm bảo độ tươi ngon, giữ trọn hương vị.
Với thăn ngoại bò Coorong Black Angus, mỗi bữa ăn không chỉ là một trải nghiệm ẩm thực mà còn là sự tận hưởng đỉnh cao của chất lượng thịt bò Úc. Nếu bạn là người yêu thích thịt bò cao cấp, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức phần thịt tuyệt hảo này!
Đánh giá về Striploin – Thăn ngoại bò Black Angus
Chưa có đánh giá nào.