Với người tiêu dùng cao cấp, sự minh bạch và kiểm soát chất lượng là yếu tố then chốt trong việc lựa chọn thực phẩm. Đó cũng chính là yếu tố làm nên đẳng cấp của cá tuyết trắng (Murray Cod) – loài cá được nuôi trồng trong hệ thống RAS tại vùng Riverina (New South Wales, Úc) và được nhập khẩu chính ngạch, phân phối độc quyền bởi AN&D Food tại Việt Nam.
🌱 Tại trang trại Aquna Sustainable Murray Cod
✔️ Cá được nuôi trong hệ thống thủy sinh khép kín RAS, đạt chuẩn sinh học, đảm bảo không sử dụng kháng sinh hoặc chất tăng trưởng.
✔️ Mỗi con cá có mã định danh truy xuất từ giấy phép giống, quy trình nuôi, đến khâu thu hoạch.
✔️ Trang trại đạt chứng nhận GlobalG.A.P và cam kết không xâm hại đến hệ sinh thái bản địa.
🔍 Hệ thống truy xuất nguồn gốc tiêu chuẩn Úc – Điểm cộng đặc biệt của Aquna
Tại Úc, ngành nuôi trồng thủy sản áp dụng một trong những hệ thống truy xuất nguồn gốc nghiêm ngặt nhất thế giới, và Aquna Sustainable Murray Cod là đơn vị đi đầu:
- 📌 Quản lý vòng đời cá bằng mã QR định danh: Mỗi lô cá đều có mã theo dõi từ lúc sinh sản, giống, điều kiện nước, thức ăn, lịch tiêm ngừa (nếu có), và quá trình vận chuyển.
- 📌 Đồng bộ hóa dữ liệu với hệ thống truy xuất quốc gia: Cho phép kiểm tra nhanh toàn bộ lịch sử lô hàng trên hệ thống chính phủ Úc.
- 📌 Chuẩn hóa đóng gói và gắn tem định danh điện tử: Đảm bảo từng cá thể được giám sát đến từng phút cuối cùng trước khi rời khỏi trang trại.
- 📌 Báo cáo công khai kiểm nghiệm chất lượng định kỳ: Tất cả kết quả kiểm tra nước, vi sinh, kháng sinh đều được cập nhật thường xuyên và minh bạch.
Chính nhờ quy trình này, Murray Cod trở thành một trong số ít dòng cá trắng có thể đảm bảo truy xuất nguồn gốc từ gốc – đến ngọn – không kẽ hở, tăng thêm độ tin cậy và uy tín khi phục vụ trong nhà hàng 5 sao hay bữa ăn gia đình chuẩn mực.
✈️ Hành trình vận chuyển và nhập khẩu chính ngạch
👉 Cá được thu hoạch tại trang trại Aquna theo đặt hàng trước từ Việt Nam.
👉 Vận chuyển tốc độ cao qua đường hàng không, giữ lạnh liên tục.
👉 Thông quan trong cùng ngày, đạt chuẩn kiểm dịch, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc rõ ràng.
👉 Đóng gói nguyên con, giữ trọn vị ngọt thịnh, đạt chuẩn fine-dining ngay khi giao nhận.
🚚 Tại kho AN&D Food – Việt Nam
❄️ Bảo quản tại kho lạnh đạt chuẩn TCVN, duy trì chuỗi lạnh chuẩn quốc tế.
🔹 Mỗi lô cá có mã truy xuất nguồn gốc đối chiếu, số container, số kiểm dịch đồng bộ.
🚶 Giao hàng nhanh toàn quốc từ Hà Nội & TP.HCM, vẫn đảm bảo tính toàn vị cho sashimi và món ăn cao cấp.
🔎 Chọn AN&D – Chọn sự an tâm và phong cách sống tinh tế
Cá tuyết trắng (Murray Cod) không chỉ là thực phẩm – mà là tư tưởng về lối sống: ăn sạch, sống xanh, đủ dưỡng, tinh tế mà không phô trương.
✨ Khi đặt niềm tin vào AN&D, bạn không chỉ mua một sản phẩm đảm bảo mà đang đồng hành với một thương hiệu cam kết chân thật, trách nhiệm và tín nhiệm.
📍 Liên hệ ngay để trải nghiệm sự khác biệt
AN&D Food – Đối tác nhập khẩu chính ngạch và phân phối độc quyền cá tuyết trắng từ Aquna (NSW, Úc):
- ✅ Cam kết truy xuất rõ ràng, minh bạch từng lô hàng
- ✅ Giao nhanh, bảo quản đạt chuẩn ẩm thực 5 sao
- ✅ Được tin cậy bởi hệ thống nhà hàng, khách sạn, chuỗi thực phẩm sạch toàn quốc
