OP Ribs Coorong Black Angus (Chilled, Grain-fed) – Sườn ngắn xương lớn Coorong Black Angus (Chilled)

Thành phần dinh dưỡng

Dưới đây là bảng thành phần dinh dưỡng tính trên 100g sản phẩm chưa chế biến:

Thành phần	Hàm lượng	Lợi ích sức khỏe chính
Năng lượng	270 kcal	Cung cấp năng lượng dồi dào, lâu bền
Protein	20 g	Hỗ trợ tăng trưởng cơ, phục hồi mô
Tổng chất béo	22 g	Làm mềm thịt, tăng hấp thụ vitamin
Sắt	2.2 mg	Tốt cho máu, tăng oxy lên não
Kẽm	3.7 mg	Tăng miễn dịch, nhanh lành vết thương
Vitamin B12	2.5 mcg	Bảo vệ thần kinh, ngăn ngừa thiếu máu

(Nguồn: MLA, USDA, phân tích khoa học thịt bò Úc)

Đặc điểm dinh dưỡng nổi bật

✅ Giàu protein nguyên chất – hỗ trợ xây dựng cơ bắp khỏe mạnh

🧠 Vitamin B12 và kẽm dồi dào – tốt cho hệ thần kinh và sức đề kháng

🍖 Tỷ lệ mỡ – nạc hài hòa – phù hợp cả trẻ em lẫn người cao tuổi

🔥 Giữ nước tốt khi nướng – ít co rút – đảm bảo hình thức và hương vị

Cách chế biến ngon

OP Ribs là lựa chọn số 1 cho các món nướng cao cấp:

• BBQ nướng than hoa kiểu Mỹ – giữ lớp da bên ngoài giòn, bên trong ngọt
• Nướng lò sốt tiêu đen / sốt vang đỏ – tảng thịt nguyên khối cực bắt mắt
• Áp chảo 2 mặt rồi nướng chậm – giữ vị mọng mềm bên trong
• Grill steak ăn kèm rượu vang đỏ – lựa chọn lý tưởng cho nhà hàng Âu và các bữa tiệc gia đình sang chảnh hạnh phúc

🧂 Mẹo nhỏ cho các gia đình

📝 Chia phần thông minh – Ướp ngon – Nướng dễ kiểm soát

💡 Mẹo chia phần: Trước khi ướp, có thể dùng dao bén chia theo từng xương (3 xương = 3 phần đều nhau), hoặc giữ nguyên khối nếu có lò lớn.

🧴 Ướp đơn giản: Chỉ cần muối – tiêu – dầu olive + tỏi đập dập ướp 15–30 phút là đủ làm nổi bật hương vị tự nhiên.

🔥 Nướng dễ hơn bạn nghĩ:

• Với lò nướng gia đình: bọc giấy bạc, nướng 180°C trong 45 phút → mở ra, nướng thêm 10 phút cho lớp vỏ cháy cạnh đẹp mắt.
• Với nồi chiên không dầu: chặt sẵn từng miếng → nướng 170°C khoảng 20 phút, lật mặt giữa chừng.

🍽️ Dễ chia khi ăn: mỗi xương là một phần ăn hoàn hảo – không cần dao chuyên nghiệp, dễ cắt, dễ gắp – ai cũng “chuyên nghiệp tại gia”.

Đơn vị cung cấp uy tín

An&D Food – nhà nhập khẩu thịt bò cao cấp hàng đầu tại Việt Nam, chuyên phân phối sản phẩm từ các thương hiệu nổi tiếng như Coorong Black Angus, Homestead, Southern Grande…

✅ Có giấy chứng nhận Halal, kiểm định VSATTP đầy đủ

✅ Bảo quản đúng chuẩn chuỗi lạnh, giữ nguyên chất lượng sản phẩm

✅ Giao hàng nhanh toàn quốc, hỗ trợ chuyên sâu cho nhà hàng, khách sạn