Sườn chữ T (T-bone, Shortloin YG Homestead)

Thành phần dinh dưỡng (trên 100g thịt sườn chữ T chưa chế biến)

(Nguồn: Meat & Livestock Australia, USDA)

Đặc điểm dinh dưỡng nổi bật

✅ Hàm lượng protein cao (23g/100g) – lý tưởng để tăng cơ, duy trì năng lượng, phù hợp với chế độ ăn lành mạnh
✅ Giàu sắt và vitamin B12 – hỗ trợ tạo máu, tuần hoàn và tăng cường sức khỏe thần kinh
✅ Tỷ lệ nạc – mỡ cân đối – tạo nên kết cấu mềm mọng và vị ngon đậm đà
✅ Thịt bò Young Beef (YG) – từ bò non, chất lượng cao, được kiểm soát nghiêm ngặt về tiêu chuẩn chăn nuôi và vệ sinh thực phẩm

Cách chế biến ngon

📌 Nướng than hoặc áp chảo kiểu steak – Giữ lớp vỏ cháy cạnh, bên trong chín tái vừa (medium rare) để giữ độ mềm ngọt và hương vị tự nhiên.
📌 Ăn kèm sốt tiêu đen, sốt bơ tỏi hoặc rắc muối biển + rosemary để tăng hương vị.
📌 Cắt lát dày 2.5–3cm, giữ nguyên xương khi nướng giúp truyền nhiệt đều và giữ nước bên trong.

Mẹo chế biến hấp dẫn

💡 Để thịt nghỉ 20 phút ở nhiệt độ phòng trước khi nướng – giúp chín đều hơn và giữ nước tốt hơn
💡 Sau khi nướng, để thịt nghỉ 5 phút trước khi cắt – giữ trọn độ mọng của miếng thịt
💡 Không cần ướp quá nhiều gia vị – chỉ cần muối, tiêu, một chút dầu olive là đủ để cảm nhận hương vị bò Úc nguyên bản

Đơn vị cung cấp uy tín

Sản phẩm được nhập khẩu và phân phối chính thức bởi:

Công ty TNHH AN&D – đơn vị chuyên nhập khẩu và phân phối thịt bò, thịt cừu Úc cao cấp tại Việt Nam.

🔹 Đại diện nhiều thương hiệu nổi tiếng: Homestead, Coorong Black Angus, Southern Grande, Merri Valley
🔹 Sản phẩm đạt các chứng nhận quốc tế: Global GAP, Halal, MSA – Meat Standards Australia
🔹 Quy trình bảo quản và giao hàng chuyên nghiệp – đảm bảo chất lượng từ kho Úc tới tay người dùng tại Việt Nam

🌟 An&D Food luôn có chính sách ưu đãi đặc biệt đối với khách hàng đặt trước, mua số lượng ổn định hoặc khách hàng thường xuyên, trung thành.

📞 Miền Bắc: 08.4933.3933
📞 Miền Nam: 08.5933.3933
🌐 Website: https://foodandy.vn
📌 Fanpage: facebook.com/foodandyvn
📌 TikTok: @andyfoodofficial