Rib Fingers – Dẻ sườn bò Úc không xương Homestead

Dẻ sườn bò Úc (Rib Fingers) là phần thịt được lọc ra từ dải cơ nằm giữa các xương sườn của bò. Với cấu trúc gồm các thớ thịt xoắn vào nhau, xen kẽ với dải mỡ mỏng, dẻ sườn bò mang lại hương vị đậm đà, ngọt tự nhiên và độ béo ngậy đặc trưng. Rib Fingers mềm mại nhưng vẫn giữ được độ dai vừa phải, tạo cảm giác thú vị khi thưởng thức.

Dẻ sườn bò Úc tươi từ các trang trại chăn nuôi bò grass-fed ở miền Nam Úc, đặc biệt là các trại thuộc tập đoàn Midfield với thương hiệu Homestead, đáp ứng tiêu chuẩn Meat Standards Australia (MSA). Các chú bò được chăn thả tự nhiên trên đồng cỏ rộng lớn, hấp thu dưỡng chất từ thiên nhiên, giúp thịt bò giàu dinh dưỡng, vị ngọt tự nhiên, đảm bảo chất lượng cao.

Thịt dẻ sườn bò Úc có màu đỏ tươi, vân mỡ phân bố đều, khi chế biến mang lại hương vị đặc trưng khó quên. Đặc biệt, việc chăn nuôi theo phương pháp tự nhiên giúp thịt bò giữ được độ tươi ngon, giàu Omega-3 và giá trị dinh dưỡng cao.