Thành phần dinh dưỡng
Ribeye (Cube Roll) là phần thịt có sự cân bằng hoàn hảo giữa nạc và mỡ, giúp tạo độ mềm, ngọt và béo ngậy tự nhiên. Vì nằm ở vị trí ít vận động, cơ thịt không bị căng cứng, nên Ribeye mềm, kết cấu vân mỡ đẹp, giá trị dinh dưỡng cao hơn so với các phần thịt khác.
Bảng số liệu dinh dưỡng (trên 100g Ribeye Úc tươi, chưa chế biến)
| Thành phần dinh dưỡng | Hàm lượng | Đơn vị |
|---|---|---|
| Năng lượng | 857 | kJ |
| Protein | 20,7 | g |
| Tổng chất béo | 10,5 | g |
| – Chất béo bão hòa | 4,5 | g |
| – Chất béo không bão hòa đơn | 4,8 | g |
| – Chất béo không bão hòa đa | 0,3 | g |
| Omega-3 | 0,049 | g |
| Omega-6 | 0,238 | g |
| Cholesterol | 50 | mg |
| Natri (Sodium) | 55 | mg |
| Sắt (Iron) | 1,8 | mg |
| Kẽm (Zinc) | 4,4 | mg |
| Vitamin B12 | 2,5 | µg |
Lưu ý: Các số liệu trên được tổng hợp từ nguồn chính thức của Hiệp hội Thịt & Gia súc Úc (Meat & Livestock Australia – MLA) và có thể thay đổi tùy thuộc vào nguồn thịt và phương pháp chế biến.
✅ Đặc điểm dinh dưỡng nổi bật
✅ Hàm lượng protein cao: Ribeye chứa 20,7g protein/100g thịt, giúp duy trì và phát triển cơ bắp, phù hợp với người tập luyện thể thao hoặc chế độ ăn giàu đạm.
✅ Chất béo có lợi: Tổng chất béo 10,5g với 4,8g là chất béo không bão hòa đơn, giúp hỗ trợ tim mạch và tăng cường năng lượng.
✅ Hàm lượng Omega-3 & Omega-6: Giúp giảm viêm, tăng cường sức khỏe não bộ và hệ thần kinh.
✅ Khoáng chất thiết yếu: Sắt (1,8mg) giúp vận chuyển oxy trong máu, kẽm (4,4mg) hỗ trợ hệ miễn dịch, vitamin B12 (2,5µg) cần thiết cho chức năng thần kinh và sản xuất hồng cầu.
✅ Cách chế biến ngon
- Bít tết (Steak): Áp chảo hoặc nướng nhanh ở nhiệt độ cao để giữ nguyên độ ngọt tự nhiên.
- Nướng than hoa: Giúp mỡ tan chảy, tạo lớp vỏ ngoài giòn thơm.
- Sous vide: Giữ trọn độ mềm và ngọt thịt, phù hợp với những ai thích chế biến tinh tế.
🔥 Đơn vị cung cấp uy tín
Công ty AN&D Food – nhà nhập khẩu và phân phối thịt bò Úc danh tiếng ở Việt Nam với các thương hiệu lớn và ổn định như Homestead, Coorong Black Angus, Southern Grande… cùng nhiều sản phẩm thịt cừu cao cấp hiệu Merri Valley.
🌎 Chất lượng sản phẩm đạt tiêu chuẩn quốc tế: Global GAP, Halal…
🔥 Hồ sơ, giấy tờ nhập khẩu, VSATTP, nguồn gốc xuất sứ đầy đủ, rõ ràng theo từng lô, sẵn sàng cung cấp cho khách hàng.
🥩 Thịt nhập khẩu 100% trực tiếp từ các trang trại Úc – Nguyên túi hút chân không từ nhà sản xuất.
🚚 Giao hàng nhanh chóng trên toàn quốc – Đảm bảo thịt tươi ngon, giữ trọn hương vị.
📍 Đặt hàng AN&D Food ngay tại Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh, Hải Phòng & toàn quốc.
🔥 Ưu đãi siêu hấp dẫn: Giảm ngay 15% cho khách hàng đặt mua số lượng lớn!
Đánh giá về Ribeye (Cube Roll) Homestead – Nạc lưng bò Úc
Chưa có đánh giá nào.