Lamb Tenderloin (Frozen) – Thăn nội cừu Merri Valley (Đông lạnh)

Thành phần dinh dưỡng

Dưới đây là bảng thành phần dinh dưỡng tính trên 100g sản phẩm chưa chế biến:

Thành phần	Hàm lượng	Lợi ích sức khỏe chính
Năng lượng	215 kcal	Cung cấp năng lượng nhẹ, phù hợp chế độ ăn lành mạnh
Protein	23 g	Tăng cường cơ bắp, phục hồi thể chất
Tổng chất béo	12 g	Ít béo, dễ tiêu hóa, không gây ngấy
Sắt	2.0 mg	Tốt cho tuần hoàn máu, tăng hấp thu oxy
Kẽm	3.3 mg	Miễn dịch khỏe, giúp làm lành mô
Vitamin B12	2.1 mcg	Tăng cường trí nhớ và chức năng thần kinh

(Nguồn: MLA, USDA, nghiên cứu thịt cừu Úc)

Đặc điểm dinh dưỡng nổi bật

✅ Thịt siêu mềm – dễ hấp thu – phù hợp mọi lứa tuổi, kể cả trẻ nhỏ và người cao tuổi

💪 Giàu protein – ít chất béo – lý tưởng cho người theo chế độ ăn clean, low-fat

🧠 Vitamin B12 và sắt cao – hỗ trợ thần kinh, giảm mệt mỏi

🌿 Hương vị thanh – không gây ngấy – dễ kết hợp món Âu – Á

Cách chế biến ngon

Lamb Tenderloin phù hợp nhất với phong cách chế biến nhẹ nhàng, tôn lên độ mềm đặc trưng:

• Áp chảo lửa lớn (pan-sear) – chín vàng bên ngoài, mềm ẩm bên trong
• Nướng nhanh kiểu steak, ăn kèm sốt chanh leo, bạc hà, hoặc sốt mù tạt
• Dùng cho salad thịt cừu – bổ dưỡng nhưng thanh nhẹ
• Grill sơ rồi thái lát mỏng – dùng trong món fusion Việt–Âu

🧂 Mẹo nhỏ cho các gia đình

📝 Thái đúng – nấu nhanh – thưởng thức tinh tế

🔪 Dùng dao sắc mỏng cắt theo chiều ngang thớ để giữ độ mềm khi nấu

⏱️ Nấu nhanh – chỉ cần áp chảo 2–3 phút mỗi mặt là đạt độ chín lý tưởng

🧴 Ướp đơn giản với muối – tiêu – olive là đủ. Có thể ướp thêm lá rosemary hoặc vỏ chanh nếu muốn hương thơm hơn

🍽️ Thích hợp làm bữa chính thanh đạm, hoặc món ăn nhẹ trong tiệc đứng

Hãy để một món ăn đơn giản như thăn nội cừu mang lại cảm giác bất ngờ – tinh tế, mềm mại, và đầy cảm hứng trong chính gian bếp của bạn.

Đơn vị cung cấp uy tín

An&D Food – chuyên phân phối thịt cừu cao cấp nhập khẩu chính ngạch từ Merri Valley, với hồ sơ đầy đủ và tiêu chuẩn quốc tế:

✅ Có giấy chứng nhận Halal, kiểm định VSATTP theo lô

✅ Bảo quản lạnh đúng chuẩn, giao hàng nhanh, an toàn

✅ Hỗ trợ tận tâm từ nhà hàng đến gia đình nội trợ cao cấp