Striploin Homestead (Thăn ngoại Homestead) là phần thăn lưng, nằm dọc theo lưng của con bò, phía trên xương sống và dưới lớp mỡ lưng, giữa phần Ribeye (nạc lưng) và Tenderloin (thăn nội). Đây là phần thịt mềm nhưng vẫn có độ săn chắc nhất định, có một lớp mỡ ngoài giúp giữ độ ngọt và mọng nước khi chế biến.
Thành phần dinh dưỡng
Thành phần dinh dưỡng trên 100g thịt bò Striploin Úc (chưa qua chế biến) được tổng hợp và phân tích từ các nguồn dữ liệu đáng tin cậy như Cơ sở Dữ liệu Thành phần Thực phẩm Úc (Australian Food Composition Database) và Meat & Livestock Australia (MLA), từ đó lập bảng giá trị dinh dưỡng chính xác nhất cho 100g thịt bò Striploin Úc như sau:
| Chất dinh dưỡng | Hàm lượng trên 100g | % Giá trị hàng ngày* |
|---|---|---|
| Năng lượng | 465 kJ (111 kcal) | 5.6% |
| Protein | 22.2 g | 44% |
| Tổng chất béo | 2.5 g | 3.6% |
| Chất béo bão hòa | 1.0 g | 5% |
| Chất béo không bão hòa đơn | 1.0 g | — |
| Chất béo không bão hòa đa | 0.2 g | — |
| Omega-3 | 0.049 g | — |
| Cholesterol | 50 mg | 16.7% |
| Natri (Sodium) | 55 mg | 2.3% |
| Sắt (Iron) | 1.8 mg | 10% |
| Kẽm (Zinc) | 4.4 mg | 40% |
| Vitamin B12 | 2.5 µg | 104% |
💡 Giá trị hàng ngày (%DV) được tính theo chế độ ăn 2.000 kcal/ngày. Nhu cầu dinh dưỡng thực tế có thể khác nhau tùy từng người.
Striploin mềm hơn các phần thịt vai hoặc đùi nhưng săn chắc hơn so với Tenderloin, có vân mỡ vừa phải, giúp tăng độ ngọt và thơm khi nướng hoặc áp chảo. Striploin rất phù hợp với các món Steak, nướng, áp chảo, beef yakiniku hoặc beef teriyaki.
Đơn vị cung cấp uy tín
AN&D Food – Nhà nhập khẩu và phân phối thịt bò hàng đầu Việt Nam
Công ty AN&D Food có bề dày hơn 20 năm nhập khẩu và phân phối thịt bò Úc trên thị trường Việt Nam. Các sản phẩm nối tiếng với các thương hiệu lớn như Homestead, Coorong Black Angus, Southern Grand, Thịt cừu Merri Valley nổi tiếng, chất lượng quốc tế, nguồn gốc xuất sứ rõ ràng, chuẩn Halal.
🌎 Đạt tiêu chuẩn quốc tế: Global GAP, Halal, Organic.
🥩 Thịt nhập khẩu 100% từ Úc – Nguyên túi hút chân không từ nhà sản xuất.
🚚 Giao hàng nhanh chóng trên toàn quốc – Đảm bảo thịt tươi ngon, giữ trọn hương vị
📍 Đặt hàng AN&D Food ngay tại Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh, Hải Phòng & toàn quốc
🔥 Ưu đãi siêu hấp dẫn: Giảm ngay 15% cho khách hàng đặt mua số lượng lớn!
👉 Liên hệ ngay để đặt hàng và trải nghiệm hương vị thịt bò Úc thượng hạng tại chính nhà mình!
Đánh giá về Striploin – Thăn ngoại Homestead
Chưa có đánh giá nào.