Sườn non bò Úc cấp đông (ShortRib Frozen Beef Homestead, grade A, 2–3kg)

Thành phần dinh dưỡng (trên 100g sườn bò Úc chưa qua chế biến)

(Nguồn: USDA, MLA – Meat & Livestock Australia)

Đặc điểm dinh dưỡng nổi bật

✅ Nguồn protein dồi dào (20g/100g) – hỗ trợ xây dựng và phục hồi cơ bắp hiệu quả
✅ Giàu khoáng chất thiết yếu – đặc biệt là sắt và kẽm giúp tăng cường miễn dịch, chống thiếu máu
✅ Tỷ lệ mỡ xen nạc hoàn hảo – mang lại độ mềm ngọt tự nhiên, ít khô khi nấu lâu
✅ Thịt bò Homestead loại A – màu sắc đẹp, cấu trúc thịt vững, an toàn tuyệt đối cho sức khỏe

Cách chế biến ngon

📌 Hầm mềm kiểu Tây (braised short ribs) – dùng sốt rượu vang đỏ hoặc cà chua, nấu chậm 2–3 tiếng để thịt rã xương, mềm tan.
📌 Nướng lò / BBQ – ướp muối tiêu, sốt mật ong – xì dầu hoặc BBQ Hàn Quốc, rồi nướng chậm cho tới khi bề mặt xém cạnh, bên trong mềm.
📌 Kho, sốt tiêu, sốt vang hoặc nấu phở/bún bò – sườn non giữ được hương vị đậm, ngọt nước, thích hợp cho món Việt.

Mẹo chế biến hấp dẫn

💡 Rã đông tự nhiên trong ngăn mát tủ lạnh 12–24h trước khi nấu để giữ độ mềm thịt
💡 Ướp trước ít nhất 30 phút để thấm đều gia vị, tránh bị nhạt phần nạc
💡 Nếu hầm – hãy dùng lửa nhỏ đều và thêm hành tây/cần tây để tăng vị ngọt tự nhiên và giảm mùi ngấy

Đơn vị cung cấp uy tín

Sản phẩm được nhập khẩu và phân phối chính hãng bởi:

Công ty TNHH AN&D – chuyên nhập khẩu và phân phối các sản phẩm thịt bò, thịt cừu và cá hồi cao cấp từ Úc.

🔹 Đại diện các thương hiệu nổi tiếng như Homestead, Coorong Black Angus, Merri Valley…
🔹 Chứng nhận: Global GAP, Halal, MSA (Meat Standards Australia)
🔹 Giao hàng toàn quốc, nhận đơn sỉ/lẻ và cắt chia theo yêu cầu chế biến

🌟 An&D Food luôn có chính sách ưu đãi đặc biệt dành cho khách hàng đặt trước, mua ổn định và thường xuyên.

📞 Miền Bắc: 08.4933.3933
📞 Miền Nam: 08.5933.3933
🌐 Website: https://foodandy.vn
📌 Fanpage: facebook.com/foodandyvn
📌 TikTok: @andyfoodofficial