Lamb Leg Bone-in (Frozen) – Đùi cừu nguyên xương Merri Valley (Đông lạnh)

Đùi cừu nguyên xương – Lamb Leg Bone-in là một trong những phần thịt cừu phổ biến và được yêu thích nhất – không chỉ vì kích thước lớn – phù hợp cho gia đình hoặc tiệc nướng, mà còn vì tỷ lệ nạc – mỡ – xương hài hòa, hương vị đậm đà và kết cấu thịt chắc vừa phải, rất phù hợp với cả món Âu và món Việt.

Sản phẩm thuộc thương hiệu Merri Valley – giống cừu được chăn thả tự nhiên tại bang Victoria, Úc. Với thổ nhưỡng sạch và khí hậu ôn hòa, đàn cừu tại đây phát triển khoẻ mạnh, cho ra loại thịt ngọt hậu, ít mùi gây, và đặc biệt thích hợp cho các món nướng nguyên tảng, quay lò hay hầm lâu.

Đùi cừu được đóng gói nguyên tảng, giữ nguyên xương, đông lạnh và hút chân không kỹ, mỗi chiếc có trọng lượng trung bình từ 1.8 – 2.5kg, phù hợp phục vụ từ 4–6 phần ăn tùy cách chế biến. Đây là lựa chọn lý tưởng cho nhà hàng món Âu, tiệc gia đình cuối tuần hoặc dịp lễ đặc biệt.