Ngành chăn nuôi bò thường bị chỉ trích vì phát thải khí methane, góp phần vào biến đổi khí hậu. Tuy nhiên, Úc đang tiên phong trong việc thay đổi này với mục tiêu trở thành quốc gia sản xuất thịt bò trung hòa carbon vào năm 2030.
Các biện pháp đột phá bao gồm:
- Sử dụng rong biển trong thức ăn cho bò: Nghiên cứu cho thấy, bổ sung một lượng nhỏ rong biển đỏ vào khẩu phần ăn của bò có thể giảm đến 80% lượng khí methane phát thải.
- Đầu tư vào năng lượng tái tạo: Nhiều trang trại chuyển sang sử dụng năng lượng mặt trời và gió để vận hành, giảm thiểu khí thải carbon.
- Trồng cây và bảo vệ rừng: Các chương trình trồng cây được triển khai để hấp thụ CO₂, cân bằng lượng khí thải từ chăn nuôi.
