Đặc điểm nổi bật
- Thành phần chính: Lươn nước ngọt được làm sạch, tẩm ướp và nướng chín cùng sốt Kabayaki truyền thống (nước tương, đường, rượu Mirin…).
- Hương vị: Mặn ngọt hài hòa, thơm mùi sốt nướng đặc trưng – thấm đều vào thớ thịt lươn béo ngậy, mềm tan trong miệng.
- Cấu trúc món: Thịt mềm nhưng không bở, phần da bóng mịn, dậy mùi nướng thơm nhẹ – tạo độ cuốn hút đặc trưng.
- Đóng gói tiện lợi: Sản phẩm cấp đông sẵn, hút chân không – chỉ cần rã đông và hâm nóng là dùng được ngay, giữ trọn hương vị như tại nhà hàng.
Dưỡng chất và lợi ích sức khỏe
- Giàu protein chất lượng cao, vitamin A, D và E – giúp tăng cường thể lực và miễn dịch.
- Chứa Omega-3, DHA, EPA – rất tốt cho tim mạch, trí não và hệ thần kinh.
- Là món ăn giúp bồi bổ cơ thể, thường được dùng trong mùa hè ở Nhật để tăng cường sinh lực.
Gợi ý cách dùng
- Phổ biến nhất là món Unadon (lươn nướng sốt Kabayaki ăn kèm cơm trắng) – đơn giản mà đậm vị.
- Có thể cắt lát mỏng dùng làm topping sushi, cơm cuộn, salad hoặc mì Nhật.
- Ăn kèm gừng hồng muối và một chút wasabi sẽ giúp món ăn cân bằng vị béo và thêm phần hấp dẫn.
💡 Mẹo nhỏ: Khi hâm nóng Unagi, bạn nên hấp cách thủy hoặc quay lò vi sóng kèm ít nước sốt Kabayaki để giữ độ mềm ẩm và màu đẹp tự nhiên cho món lươn.
🛍️ MOMIJI SHOP – CHUYÊN ĐỒ KHÔ & GIA VỊ NHẬT
MOMIJI Shop là đơn vị chuyên phân phối các sản phẩm Đồ khô & Gia vị Nhật được tuyển chọn kỹ lưỡng, chất lượng cao, bảo quản tiêu chuẩn và giao hàng tận nơi.
📞 Liên hệ / Zalo: 09.7766.8005
📌 Tư vấn tận tâm – Chất lượng đảm bảo – Giao hàng nhanh chóng
Đánh giá về Unagi – Món Lươn Sốt Kabayaki Đậm Đà Tinh Hoa Nhật Bản
Chưa có đánh giá nào.